Resep Shawarma: Ide Olahan Daging Spesial Idul Adha: Kelezatan Potongan Daging yang Menggoda Selera

-




Shawarma merupakan salah satu hidangan populer dari Timur Tengah yang telah meraih popularitas di berbagai belahan dunia. Hidangan ini terdiri dari potongan daging yang dipanggang dengan rempah-rempah khas, disajikan dalam roti dengan saus dan sayuran segar. Kelezatan dan aroma yang menggoda membuat shawarma menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati dalam berbagai acara makan.


Resep Shawarma:


Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi (bisa menggunakan daging ayam atau daging kambing juga)

- 4-6 lembar roti tortilla atau roti pita

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 1 buah timun, iris tipis

- 1 buah tomat, iris tipis

- Daun selada secukupnya


Bumbu Marinate:

- 4 sendok makan minyak zaitun

- 4 sendok makan jus lemon

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok teh bubuk paprika

- 2 sendok teh bubuk jintan

- 1 sendok teh bubuk kayu manis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica


Saus:

- 1/2 cangkir yogurt

- 2 sendok makan mayones

- 1 sendok makan jus lemon

- 1 sendok teh bubuk jintan

- Garam dan merica secukupnya


Cara Pembuatan:

1. Potong daging menjadi irisan tipis dan letakkan dalam mangkuk besar.

2. Campurkan semua bahan bumbu marinate dalam mangkuk kecil, lalu tuangkan ke atas daging. Aduk rata hingga daging terbalut oleh bumbu marinate. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Panggang daging marinated hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4. Sementara daging dipanggang, siapkan saus dengan mencampur semua bahan saus dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Hangatkan roti tortilla atau roti pita sesuai petunjuk kemasan.

6. Ambil selembar roti, oleskan saus di tengah roti, lalu tambahkan irisan daging panggang, bawang bombay, timun, tomat, dan daun selada.

7. Gulung roti seperti gulungan, rapatkan dengan menggunakan kertas aluminium atau kertas roti.

8. Potong gulungan shawarma menjadi potongan kecil sebelum disajikan.


Selamat menikmati shawarma yang lezat dan nikmat!


Bumbu Idul Adha yang umum digunakan dalam hidangan Timur Tengah:

- Bubuk kari

- Bubuk jintan

- Bubuk kayu manis

- Bubuk paprika

- Rempah-rempah seperti lada hitam, merica, dan garam

- Minyak zaitun

-Jus lemon


Anda dapat mencoba menggabungkan bumbu-bumbu tersebut dengan daging yang disiapkan untuk Idul Adha, seperti daging sapi atau domba, untuk menciptakan hidangan yang kaya akan rasa dan aroma khas Timur Tengah.


#ShawarmaDelight #MiddleEasternCuisine #FlavorfulBites #FoodieFavorites #TasteoftheMiddleEast #MouthwateringShawarma #SavortheSpices #DeliciousWraps #GourmetStreetFood #FoodAdventures

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lezatnya Masakan Spesial Hari Idul Adha: Resep dan Cara Pembuatan yang Menggugah Selera

-
Gambar
Hari Raya Idul Adha merupakan momen yang spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia, di mana daging kurban akan dibagikan kepada orang-orang yang membutuhkan. Selain dibagikan, daging kurban juga diolah menjadi berbagai masakan lezat yang menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa masakan spesial Hari Idul Adha beserta resep dan cara pembuatannya. Mari kita jelajahi kelezatan masakan tersebut! 1. Sate Kambing: Bahan-bahan: - 500 gram daging kambing, potong dadu - Bumbu sate siap pakai atau bumbu sate homemade - Tusuk sate yang telah direndam air Cara Pembuatan: - Rendam potongan daging kambing dalam bumbu sate selama minimal 1 jam. - Tusuk daging kambing pada tusuk sate. - Panggang sate kambing di atas bara api atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan. - Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang dan nasi hangat. 2. Gulai Kambing: Bahan-bahan: - 1 kg daging kambing, potong-potong - 400 ml santan kental - Bumbu
Baca selengkapnya

Resep Tabouleh: Rahasia Segarnya Hidangan Salad Timur Tengah

-
Gambar
Jika Anda mencari hidangan salad yang menyegarkan dan penuh dengan cita rasa khas Timur Tengah, maka Tabouleh adalah jawabannya! Dengan perpaduan sempurna antara bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang khas, hidangan salad ini mampu menghadirkan sensasi segar yang menggugah selera. Tabouleh tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan memberikan energi yang tak tergantikan. Jadi, siapkanlah diri Anda untuk menyelami kelezatan dan keceriaan segarnya Tabouleh! 🥗 Resep dan Cara Pembuatan Tabouleh yang Menggoda Selera: Bahan-bahan: - 1/2 cangkir gandum bulgur, direndam dalam air hangat selama 30 menit dan ditiriskan - 1 1/2 cangkir daun peterseli segar, cincang halus - 1/2 cangkir daun mint segar, cincang halus - 1 buah tomat, biji dihilangkan dan potong dadu kecil - 1 buah mentimun, biji dihilangkan dan potong dadu kecil - 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus - 2 sendok makan jus lemon segar - 3 sendok makan minyak zaitun - Garam dan merica secukupnya Cara pembuatan: 1. Campurkan gandu
Baca selengkapnya

Resep Hidangan Kebab: Rasakan Kelezatan Timur Tengah dalam Setiap Gigitan

-
Gambar
Apakah Anda mencari hidangan yang menggoda selera dan menghadirkan kelezatan Timur Tengah dalam setiap gigitan? Kebab adalah jawabannya! Terbuat dari daging sapi yang lembut dan aromatik, kebab adalah hidangan ikonik yang telah memikat hati dan lidah banyak orang di seluruh dunia. Siapa pun yang mencicipinya pasti akan terpesona oleh kombinasi sempurna antara cita rasa yang kaya, rempah-rempah yang memikat, dan kelezatan yang tak terlupakan. Bersiaplah untuk menikmati petualangan kuliner yang tak terlupakan dengan hidangan kebab yang memikat! 🍽️ Resep dan Cara Pembuatan Kebab yang Menggugah Selera: Bahan-bahan: - 500 gram daging sapi, potong dadu - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 4 siung bawang putih, cincang halus - 2 sendok makan minyak zaitun - 2 sendok teh bubuk paprika - 1 sendok teh bubuk jintan - 1 sendok teh bubuk kayu manis - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica - Tusuk sate, rendam dalam air Cara pembuatan: 1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang b
Baca selengkapnya