Resep Nasi Goreng - Nikmatnya Nasi Goreng yang Sederhana

Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera, nasi goreng sering dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Berikut ini adalah resep nasi goreng yang sederhana dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 2 piring nasi putih yang sudah dingin (sebaiknya nasi yang sudah semalam)

- 150 gram daging ayam atau udang (dapat diganti dengan bahan lain sesuai selera)

- 2 butir telur, kocok lepas

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus cabai (opsional, tambahkan jika suka pedas)

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tata cara memasak nasi goreng:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan di atas api sedang.

2. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan daging ayam atau udang ke dalam wajan dan masak hingga matang. Jika menggunakan daging ayam, pastikan daging ayam benar-benar matang dan berubah warna.

4. Pindahkan daging ayam atau udang yang sudah matang ke satu sisi wajan.

5. Di sisi kosong wajan, tuang kocokan telur dan aduk-aduk hingga setengah matang. Kemudian, campurkan dengan daging ayam atau udang yang sudah matang.

6. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.

7. Tuangkan kecap manis, saus cabai (jika digunakan), garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata dengan nasi dan daging.

8. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam wajan, aduk sebentar, lalu angkat dari api.

9. Nasi goreng siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap.

Sekarang, nasi goreng lezat dan aromatik siap untuk dinikmati. Selamat menikmati hidangan yang sederhana namun menggugah selera ini!

Catatan: Resep di atas dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing. Anda dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, jagung, atau kacang polong sesuai dengan